Кафява тръстикова захар, нерафинирана, 400 грама

Нерафинирана тръстикова кафява захар, в опаковки по 400 грама на цени от под 5 лв. Кафявата захар е първата форма на захарта, която е била позната и ползвана някога за кулинарни цели. За производството й се използва захарна тръстика, която още преди хилядолетия е култивирана в Индия и Китай. След това захарната тръстика се пренася към Персия и Египет, а по-късно Александър Македонски я популяризира и в Гърция и Рим.Захарната тръстика в древността се варяла до получаването на захарни кристали. По-късно в дневниците си Марко Поло описва видяните от него в Китай захарни мелници и описва как китайците използвали тъмнокафява захар, без да я пречистват допълнително. Ползи от нерафинирана тръстикова захар: В състава си кафявата захар...

Нерафинирана тръстикова кафява захар, в опаковки по 400 грама на цени от под 5 лв.

Кафявата захар е първата форма на захарта, която е била позната и ползвана някога за кулинарни цели. За производството й се използва захарна тръстика, която още преди хилядолетия е култивирана в Индия и Китай. След това захарната тръстика се пренася към Персия и Египет, а по-късно Александър Македонски я популяризира и в Гърция и Рим.

Захарната тръстика в древността се варяла до получаването на захарни кристали. По-късно в дневниците си Марко Поло описва видяните от него в Китай захарни мелници и описва как китайците използвали тъмнокафява захар, без да я пречистват допълнително.

Ползи от нерафинирана тръстикова захар:

В състава си кафявата захар съдържа много повече минерали от бялата захар. Наред с това е богата на витамини от група В. Кафявата захар пречиства пикочните пътища и помага за подобряване на функцията на бъбреците.

Нерафинираната тръстикова захар осигурява глюкоза за организма, която се съхранява под формата на гликоген в мускулите, осигуряващ тяхната енергия. Именно затова тази захар се счита за един от най-добрите източници на енергия.

В съдържанието си истинската тръстикова захар има сладък сок, наречен меласа, който в преработено състояние кристализира, и именно той придава уникалния й цвят. Добавяна в напитки кафявата захар подобрява значително вкуса им, а опитните готвачи я използват за направата на неповторими сладкиши.

Щипка кафява захар прибавена към сос за ястие или по време на печене на риба придава още по-апетитен вкус, аромат и визия.

Съдържание на пакета: нерафинирана тръстикова захар, 400 гр.

Хранителни стойности на продукта - за 100 гр:

Енергийна стойност: 388 kcal / 1623 kJ
Въглехидрати: 99.73 гр
от които захари: 99.73 гр
Протеини: 0 гр
Мазнини: 0 гр
Сол: 0 гр

Предназначение: Нерафинираната тръстикова захар е натурален подсладител. Може да се ползва за подслаждане на топли и студени напитки, за печене, готвене и в десерти.