Източници и методология на съдържанието във FastachenoMaslo.com

Във FastachenoMaslo.com се стремим информацията за продуктите, хранителните им стойности, съставките и техните свойства да бъде максимално точна, проверима и полезна. При подготовката и актуализирането на съдържанието използваме информация от производители и продуктови етикети, официални европейски институции и научни бази данни.

На тази страница описваме основните източници, които използваме, както и начина, по който проверяваме и представяме информацията.

1. Състав и хранителни стойности

Информацията за състав, хранителни стойности, количество, алергени и препоръчителен прием се взема приоритетно от:

  • официалния етикет на продукта;
  • информацията, предоставена от производителя;
  • официалната продуктова документация или спецификация, когато такава е налична.

Когато производителят промени рецептура, етикет или продуктова спецификация, е възможно за кратък период информацията на сайта и върху физическия продукт да се различава. При установено несъответствие използваме като водеща информацията върху актуалната опаковка и официалните данни на производителя.

При продуктите с естествен произход е възможно да има малки отклонения в хранителните стойности между отделни реколти и партиди.

2. Хранителни и здравни претенции

Когато описваме хранителни свойства или потенциални ползи от хранителни вещества, витамини, минерали и други съставки, проверяваме приложимите правила и разрешени твърдения в Европейския съюз.

Основният нормативен източник е Регламент (ЕО) № 1924/2006 относно хранителни и здравни претенции за храните, както и свързаните с него актове и официалният регистър на Европейската комисия.

EFSA оценява научните доказателства, на които се основават заявленията за здравни претенции, а Европейската комисия поддържа регистъра на разрешените и неразрешените здравни претенции и съответните условия за тяхното използване.

Важно: наличие на научно изследване за определено вещество не означава автоматично, че съответният резултат може да бъде използван като здравна претенция при продажбата или рекламата на храна или хранителна добавка. Научната информация и разрешените в ЕС здравни претенции са две различни неща и ги разграничаваме при подготовката на съдържанието.

3. Научна информация и публикации

Когато в описанията и информационните материали разглеждаме научно изследвани свойства на дадена съставка, използваме предимно научна литература, индексирана в PubMed.

PubMed – National Library of Medicine: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

PubMed предоставя достъп до десетки милиони библиографски записи от областта на медицината, биомедицинските и биологичните науки.

При преглед на научната литература не се основаваме само на едно отделно изследване. Когато са налични, даваме по-голяма тежест на:

  • систематични обзори и мета-анализи;
  • рандомизирани контролирани клинични проучвания;
  • проучвания с достатъчен брой участници;
  • резултати, потвърдени от повече от една независима научна група;
  • по-нови публикации, когато актуализират или допълват по-стари данни.

Правим разграничение между изследвания върху хора, животински модели и лабораторни изследвания. Резултат от лабораторно или животинско изследване не се представя като доказан ефект при хора.

4. Растителни продукти и информация от EMA

При информация за билки и растителни вещества проверяваме, когато е приложимо, и документите на European Medicines Agency (EMA) и нейния Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC).

EMA – Herbal medicinal products:
https://www.ema.europa.eu/en/human-regulatory-overview/herbal-medicinal-products

EMA публикува европейски монографии, научни оценки и друга документация за редица растителни вещества. Тези материали могат да съдържат информация за традиционна употреба, добре установена медицинска употреба, безопасност и наличните научни данни.

Когато дадено растение се използва едновременно като храна, хранителна добавка или в лекарствени продукти, разграничаваме тези категории. Информация от медицинска монография не означава автоматично, че дадено лечебно твърдение може да бъде използвано за хранителен продукт.

5. Как определяме кои източници са по-надеждни

Когато различни източници дават противоречива информация, използваме следната приблизителна йерархия според вида на информацията:

  1. Официално законодателство и регистри на Европейския съюз;
  2. EFSA, EMA и други компетентни институции;
  3. актуален продуктов етикет и официална документация на производителя – за състав, хранителни стойности и характеристики на конкретния продукт;
  4. систематични обзори, мета-анализи и качествени клинични проучвания;
  5. други научни публикации;
  6. вторични информационни източници – използват се само като допълнение и когато е възможно информацията се проверява спрямо първичен или официален източник.

Не приемаме дадено твърдение за достоверно единствено защото се среща в много други онлайн магазини, блогове или сайтове. Когато е възможно, информацията се проследява до нейния първоначален източник.

6. Цени и цена за единица

Всички посочени от нас цени, сравнения и изчисления за цена за килограм, 100 грама, доза или друга единица се базират на текущата продажна цена на продукта в FastachenoMaslo.com и обявеното нетно количество на съответната опаковка.

Например цената за килограм се изчислява спрямо актуалната цена и нетното тегло на продукта:

Цена за 1 кг = текуща цена ÷ нетно тегло в килограми

При продукти с промоционална цена изчислението може да бъде направено спрямо текущата промоционална цена. Цените в магазина могат да се променят, затова по-стари статии, сравнения или информационни материали е възможно да съдържат стойности, които вече не съответстват на актуалната продажна цена.

При закръгляване до два знака след десетичната запетая са възможни минимални математически разлики.

7. Дозировки и размер на порцията

Когато посочваме брой порции, цена на порция или съдържание на хранителни вещества в една порция, използваме размера на порцията, деклариран от производителя. Ако за целите на сравнението използваме различна стандартна порция – например 30 г, 50 г или 100 г – това се обозначава изрично.

Препоръчителният прием, посочен от производителя, не трябва да се възприема като индивидуална медицинска препоръка.

8. Актуализиране и корекции

Информацията в областта на храненето, хранителните добавки и научните изследвания се развива постоянно. Поради това периодично преглеждаме и актуализираме продуктови описания и информационни материали, особено когато:

  • производител промени състава или етикета на продукт;
  • има ново решение или промяна в европейските правила;
  • EFSA или EMA публикуват нова оценка;
  • се появят нови качествени научни доказателства;
  • установим неточност или остаряла информация.

При установена грешка се стремим тя да бъде коригирана, а при наличие на противоречиви научни данни да не представяме несигурен резултат като безспорно установен факт.

9. Медицинска информация

Съдържанието на FastachenoMaslo.com има информационен характер и не представлява медицинска диагноза, лечение или индивидуален медицински съвет.

Хранителните добавки и храните не трябва да се използват като заместител на назначено медицинско лечение. При заболяване, бременност, кърмене, прием на лекарства, предстояща операция или съмнение за взаимодействие между лекарство и хранителна добавка е препоръчително да се направи консултация с лекар или фармацевт.

Основни източници

Нашият принцип: когато представяме факти за състав, хранителни стойности, свойства или научни данни, се стремим информацията да може да бъде проследена до надежден първичен или официален източник и ясно да разграничаваме доказаните факти от предварителните или ограничени научни данни.