Семена от Чиа - суперхрана подходяща за закуски, десерти, смутита и печива, на ниска цена 4.50 лв, в опаковки от 200 грама.
Какво е чиа?
Това са семена от растението Salvia hispanica, с произход Латинска Америка. Чиа произхожда от Централно Мексико и Гватемала. Днес се произвежда в Мексико и Южна Америка. Тези дребни семена са били основна храна на маите и ацтеките. Индианците вярвали, че малки количества от тези семена може да зареди организма ни с енергия за цял ден.
Научни изследвания доказват, че индианците са били прави: Семената от Чиа съдържат повече Омега-3 от всички растения и до 8 пъти повече от сьомгата. Химическите анализи показват, че чията съдържа и голямо количество диетични фибри, както и ДВА пъти повече антиоксиданти от боровинката, 2 пъти повече протеин от зърнените храни, до 5 пъти повече калций от млякото, около 2 пъти повече калий от бананите, ТРИ пъти повече желязо от спанака и до 7 пъти повече витамин С от портокалите.
Затова и Чията се нарича Суперхрана.
За какво се използва чиа?
Семената от Чия се ползват за здравословно хранене - за приготвяне на закуски, смутита и десерти, за влагане в печива и зеленчукови ястия.
Как се яде чиа?
Могат да се ядат сурови на теория, но е добре да са накиснати в течност (вода, сок, мляко), пудинг или смутита и да престоят известно време в течността -15-20 минути са достатъчни, за най-добър ефект накиснете за 30-40 минути. Можете и да поръсите семената върху печива или зеленчукови ястия.
Чия семената могат да се ползват като веган заместител на яйцата в печива - 1 супена лъжица смляна чиа смесена с 3 супени лъжици вода = 1 яйце.
Семена от Чиа цени:
- Опаковка от 200 грама - цена 5.20 лв.
- 3 и повече броя по 200 грама - цена 5 лв.
- Опаковка от 500 грама - цена 7 лв.
- Чиа на килограм - цени за опаковки от 1 килограм от 12.70 лева.
- Чиа в опаковки по 5 кг - 60 лв (12 на кг).
Ползи от Чиа
- Помагат при отслабване
- Намаляват риска от сърдечни заболявания - семената от чиа са с високо съдържание на фибри и омега мастни киселини, по-специално омега-3, консумацията им може да намали риска от сърдечни заболявания.
- Разтворимите фибри в семената от чиа помагат за понижаване на общия и лошия LDL холестерол в кръвта и триглицеридите. На свой ред това помага за понижаване на риска от сърдечни заболявания.
- Полезни са за костите. Семената от чия съдържат важни за здравето на костите хранителни вещества. Това са минералите калций, фосфор и магнезий, както и алфа-линоленовата киселина в тях.
- Приемът им в достатъчни количества е важен за поддържането на добра костна минерална плътност – показател за здравината на костите.
- Тя балансира нивата на кръвната захар, което я прави подходяща и за диабетиците.
- Понижават нивата на кръвната захар. Консумацията на семена от чия помага в контрола на кръвната захар и ви дава подобрен инсулинов отговор. Вероятно причината за това е съдържанието на фибри и други полезни съединения в тях.
- Семената от чия (чиа) са богати на антиоксиданти, минерали и фибри, затова са и една от най-предпочитаните суперхрани.
- Помага при запек. Богата е на фибри и подпомага дейността на стомаха и червата. Една порция от 30 грама семена от чиа осигуряват 30% от необходимата дневна доза фибри.
- Високото съдържание на аминокиселини я прави суперхрана.
- Не съдържа глутен и може да се консумира от хора с непоносимост към глутен.
- Тя е суперхрана за добро здраве на червата, здраво сърце, здрави кожа, коса и нокти.
Чията е особено подходяща при диети за отслабване, защото засища бързо и за дълго време. Семената й имат свойството да поглъщат вода до 10 пъти повече от теглото си. Попаднали в стомаха ви, те се надуват и образуват гел, който дава чувство за ситост и хидратира организма. Подобно действие имат фибрите Псилиум Хуск, но те нямат такава хранителна стойност.
Освен това, съдържанието на полиненаситени и мононенаситени мастни киселини повишава полезността на зърната. Голяма част от мазнините всъщност са Омега-3 мастни киселини и алфа-линоленова киселина, за които вече се знае колко ценни са за доброто състояние на организма на човека.
Чията е един лесен начин да добавите в своето ежедневно меню натурална съставка, богата на:
- Витамини А, В и С;
- На важни минерали, включително фосфор, фолиева килерина, бор, цинк, манган, калий, калций и желязо;
- Пълноценни протеини с всички 8 незаменими аминокиселини;
- Разтворими и неразтворими фибри, полезни за холестерола ви и за отслабване.
- Чиа семената съдържат значими количества Омега 3 мастни киселини.
- Не съдържа глутен.
Семената от Чия помагат за по-бавното усвояване на глюкозата, което контролира нивото на кръвната захар, и същевременно увеличава транзитното време в червата, тъй като чия съдържа значително количество разтворими фибри и има по-висок вискозитет от други хранителни влакна.
Предупреждение: Директният прием на ненакиснати цели семена, може да раздразни стомаха ви.
Съхранение: При дневна температура, най-добре на сухо и хладно място. Могат да се съхраняват в продължение на много време, без да гранясат.
Хранителни стойности на 100 грама семена от Чия:
| Хранителни стойности | на 100 грама |
| Енергия Kcal: | 486 |
| Мазнини: Калории от мазнини: |
30.7 гр 276 |
| Ненаситени мазнини: | 27.23 гр |
| Въглехидрати: от които захари: |
42.1 гр. 0 гр. |
| Фибри: | 34.4 гр. |
| Протеин (белтъчини): | 16.6 гр. |
| Холестерол: | 0 мг. |
| Вода | 5.89 мл |
| Гликемичен индекс | 4.56 |
| Сол | 0 гр |
Съдържанието на 30 гр (2 супени лъжици) семена от чиа е:
калории: 138 kcal
протеин: 4,7 гр.
мазнини: 8,7 гр.
алфа-линоленова киселина: 5 гр.
въглехидрати*: 11,9 гр.
фибри: 9,8 гр.
калций: 14% от препоръчителния дневен прием (препоръчителен дневен прием = ПП)
желязо: 12% от ПП
магнезий: 23% от ПП
фосфор: 20% от ПП
цинк: 12% от ПП
витамин B1 (тиамин): 15% от ПП
витамин B3 (ниацин): 16% от ПП
Продукта е подходящ за:
Вегетарианци, вегани, за хора на безглутенова диета, хора неприемащи мляко, млечни продукти и лактоза.
| Хранителна информация (за 100 грама продукт) | |
| Калории (kcal) | 486 |
| Белтъчини | 17% |
| Въглехидрати | 42% |
| Мазнини | 30% |
| Глутен | Няма |
| Алергени | Няма |
| Лактоза | Няма |
| Продукта е подходящ за: | |
| Вегетарианци | Да |
| Вегани | Да |
| Отслабване | Да |
| Поддръжка на ставите | Да |
| Добавка към храната | Да |
Продуктов код: Chia200
Тегло (с опаковката): 0.25 кг.
Продукта е публикуван в категории: Здравословни храни и здравословни продукти | Суперхрани | Семена
Производител: Здравница
Доставка: от 0 € при взимане на място, от 1.84 € до автомат на Спиди и от 2.74 EUR до офис на Спиди. Намаление на доставката 2.5/3.75/5 EUR за поръчки над 50/76/102 EURO - за цяла България.
Извести ме когато продукта е отново в наличност:









