Самардала подправка на прах, 1 кг и 5 кг

Продукта е мляна Българска Самардала на прах (наричана и див чесън или мечи лук), подправка в найлонови опаковки по 500 грама, 1 кг и 5 кг. Състав: сол и самардала (Nectaroscordum bulgaricum). Страна на произход: България. Самардала цена Цена на килограм: 14 лв (1.40 лева за 100 гр). 5 кг струват 67 лв, 13 лв на кг. При нас е евтина - поддържаме възможно най-ниски цени в онлайн магазина. Цената на Самардалата в търговските вериги е над 20 лева за един кг. Какво е Самардала? Самардала е традиционна подправка за овкусяване на яйца, зелени салати, картофи, ястия от агнешко месо, лапад, спанак и коприва. Характерна е за някои региони на Балканския полуост...

Продукта е мляна Българска Самардала на прах (наричана и див чесън или мечи лук), подправка в найлонови опаковки по 500 грама, 1 кг и 5 кг. Състав: сол и самардала (Nectaroscordum bulgaricum). Страна на произход: България.

Самардала цена

• Цена на килограм: 14 лв (1.40 лева за 100 гр).
• 5 кг струват 67 лв, 13 лв на кг.
• При нас е евтина - поддържаме възможно най-ниски цени в онлайн магазина.
• Цената на Самардалата в търговските вериги е над 20 лева за един кг.

Какво е Самардала?

Самардала е традиционна подправка за овкусяване на яйца, зелени салати, картофи, ястия от агнешко месо, лапад, спанак и коприва. Характерна е за някои региони на Балканския полуостров, особено в България. Тя представлява многогодишно растение от семейството на луковите растения (Alliaceae), чието научно наименование е Allium ursinum. Ботаническото му наименование е Allium bulgaricum или Nectaroscordum siculum subsp. bulgaricum. Самардалата се отличава със своите характерни дълги, тънки листа и нежни камбановидни цветове.

Другото име на самардала

Въпреки че е известна и като див чесън, български меден чесън или мечи лук, тя се отличава с уникален вкус и аромат, които я правят предпочитана съставка в различни ястия и подправъчни смеси.

Самардалата се отглежда предимно в планинските и горските райони, където има специфичен микроклимат и почви, които благоприятстват развитието на това растение. Тя се събира през пролетта, когато листата й са най-сочни и свежи. След събирането, листата на самардалата често се изсушават и стриват на прах или се използват пресни за приготвяне на подправъчни смеси.

За какво се използва самардала

Растението се използва както в кулинарията, така и в народната медицина. Най-често листата на самардалата се сушат и смилат на прах, който се използва като подправка с наситен аромат и специфичен вкус, напомнящ на комбинация от чесън и лук. Тази подправка придава на ястията характерна пикантност и често се добавя към различни супи, меса и ястия със зеленчуци.

Самардала подправка

Традиционно, самардалата се смесва със сол и се използва за овкусяване на хляб, сирена, месни и зеленчукови ястия. Известно е, че тя има пикантен, леко горчив вкус, който добавя дълбочина на различни кулинарни произведения.

Начин на употреба:

Самардалата има силен аромат и остър вкус, който се губи при сушене. Тя е подправка за овкусяване на: яйца, зелени салати, картофи, ястия от агнешко месо, лапад, спанак и коприва. Използва се най-често като подправка за супи, меса и зеленчукови ястия. За лечебни цели може да бъде консумирана в суров вид или в комбинация с други храни.

Самардала ползи

• Подобрява храносмилането.
• Има антисептично и антибактериално действие.
• Намалява възпаленията.
• Оказва подкрепа на сърдечно-съдовата система.
• Дава ви общо укрепване на организма.
• Има антиоксидантни свойства.
• Има противопаразитно действие.

Освен в кулинарията, самардалата се използва и в народната медицина заради своите антибактериални и противовъзпалителни свойства. Тя е богата на витамини и минерали, включително витамин C, желязо и магнезий, което я прави полезна за здравето. Подпомага имунната система и може да се използва за прочистване на организма от токсини.

Самардалата е неразделна част от българската традиционна кухня и култура, като се използва в много регионални рецепти и кулинарни обичаи. Тя е пример за това как природните ресурси на региона ни могат да бъдат ползвани както за вкус, така и за здравословно хранене.

Внимание: Прекомерната консумация може да доведе до раздразнение на стомаха, особено при хора с чувствителна храносмилателна система. Препоръчва се умерена употреба.

Съдържание на опаковката: 1кг и 5 кг смляна на прах самардала със сол.

Предназначение: Подправка за овкусяване на ястия.

Съхранение: Да се съхранява далеч от влага, топлина и светлина, за да се запазят качествата на подправката.